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Broccolo

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Product Description

Origine :
Francia, Bretagna

Calibro :


Confezione :

Aspetto culinario :
I broccoli sono particolarmente ricchi di vitamina C. È anche una fonte di vitamina B9 (o acido folico immuno-compatibile), provitamina A (o carotene) e fibre.
Alcune ricerche hanno dimostrato proprietà preventive contro alcuni tumori.

Aspetto gustativo :
Preparare i broccoli passandoli sott’acqua, tagliarne il gambo e cuocerli brevemente: 5 minuti al vapore per i broccoli croccanti, 7-10 minuti in acqua salata bollente per sciogliere i broccoli e 6-8 minuti nel microonde per chi ha fretta.

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