Product Description

Eredet :
Franciaország, Bretagne

Kaliber:
Nagykereskedelem: 600/800g
Közepes: 350-520g
Méret: 14-18cm
Méret: 8-14cm

Csomagolás :
Polisztirol csomagolás 4/5/8 kg (mázas brokkoli)
Fadoboz 5 kg

Kulináris szempont :
A brokkoli különösen gazdag C-vitaminban. B9-vitamin (vagy immunbarát folsav), A-provitamin (vagy karotin) és rost forrása is.
Egyes kutatások megelőző tulajdonságokat mutattak ki bizonyos rákok ellen.

Íz szempont :
Készítse elő a brokkolit úgy, hogy víz alá vezeti, vágja le a szárát, és röviden főzze meg: 5 percig párolva ropogós brokkolihoz, 7-10 perc forró sós vízben a brokkoli megolvasztásához és 6-8 perc mikrohullámú sütőben a sietők számára.