Product Description

Eredet :
Franciaország, Hauts-de-France, Bretagne

Kaliber:
16/18, 20/22, 24/26, 30, 34, 44, 54 fej

Csomagolás :
Műanyag doboz
Kartondoboz
Fadoboz

Kulináris szempont :
Készítse elő a karmint mosással, távolítsa el a sérült leveleket. A keserűség csökkentése érdekében levághatja az alap egy részét. Fogyasszon hideget salátákban, vagy hagyományosan endívia formájában sonkával.

Íz szempont :
A karmin rostokban gazdag. Olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B9 (folsav, amely kedvező az immunrendszer számára) és az A-pro-vitamin (karotin). Az ásványi anyagok tekintetében érzékelhető mennyiségű kalciumot és káliumot tartalmaz. Ezenkívül antioxidáns nyomelemet tartalmaz (az öregedés ellen): szelén.

Minőség :
A “Perle du Nord” márka biztosítja az optimális minőséget, és már kiemelkedik a világ egyik első endív márkájaként.