Product Description

Origem :
França

Calibre :
Atacado: 600/800g
Médio: 350-520g
Tamanho: 14-18cm
Tamanho: 8-14cm

Embalagem :
Pacote de poliestireno 4/5/8 kg (brócolos envidraçados)
Caixa de madeira 5 kg

Aspeto culinário :
Brócolis é particularmente rico em vitamina C. É também uma fonte de vitamina B9 (ou ácido fólico imune), provitamina A (ou caroteno) e fibra.
Algumas pesquisas mostraram propriedades preventivas contra certos cancros.

Aspeto de sabor :
Prepare os brócolos passando-o debaixo de água, corte-o e cozinhe-o brevemente: 5 minutos cozidos a vapor para brócolos crocantes, 7-10 minutos em água salgada a ferver para derreter brócolos e 6-8 minutos no micro-ondas para quem estiver com pressa.