Product Description

Ursprung :
Frankrike, Hauts-de-France

Förpackning :
Plastlåda
Kartong
Trälåda

Kulinarisk aspekt :
Liksom sin kusin Karminen är den röda endivet i huvudsak kall och därför rå, till exempel i sallader, vilket omedelbart ger dem en touch av färg.

Smakaspekt :
Den har mindre bitterhet än vit endiv, vilket gör att de som vill upptäcka det kan vänja sin smak till denna smak. Dess delikata smak påminner något om hasselnöt.
Låg i kalorier och består av nästan 95% vatten, röd endiv är perfekt för recept under en diet. Det har också diuretika och laxerande egenskaper tack vare dess höga fiberinnehåll. Det har också en reducerande effekt på kolesterol som cirkulerar i blodet, om det hjälper till att bättre bekämpa hjärt-kärlsjukdomar.

Kvalitet :
Varumärket “Perle du Nord” säkerställer optimal kvalitet och sticker redan ut som ett av de första endivmärkena i världen.