Product Description

Opprinnelse :
Frankrike, Hauts-de-France

Pakking :
Plastkasse
Pappeske
Trekasse

Kulinarisk aspekt :
I likhet med sin kusine Carmine, tilberedes rød endive hovedsakelig kald og derfor rå, for eksempel i salater, noe som umiddelbart gir dem et snev av farge.

Smaksaspekt :
Den har mindre bitterhet enn hvit endive, som lar de som ønsker å oppdage den, venne ganen til denne smaken. Den delikate smaken minner litt om hasselnøtt.
Lavt i kalorier og består av nesten 95 % vann, er rød endive perfekt for oppskrifter under en diett. Den har også vanndrivende og avførende egenskaper, takket være det høye fiberinnholdet. Det har også en reduserende effekt på kolesterolet som sirkulerer i blodet, noe som bidrar til å bedre bekjempe hjerte- og karsykdommer.

Kvalitet :
“Perle du Nord”-merket sikrer deg optimal kvalitet og skiller seg allerede ut som et av de ledende endivemerkene i verden.