Product Description

Origine :
France, Hauts-de-France

Calibre :
Diamètre 11/16 cm (moyen)
Diamètre 14/21 cm (gros)

Emballage :
Filet de 6/8 pièces
Colis bois 6/8 pièces

Aspect culinaire :
Retirez le trognon et les feuilles abîmées. Lavez le. Selon vos envies : à consommer cru ou cuit. Vous pouvez, pour le rendre plus digeste, le faire blanchir dans l’eau bouillante. Cuisson 10min à la vapeur.

Aspect gustatif :
Le chou est riche en fibres. L’apport de vitamines est conséquent pour les vitamines C et E. Au niveau des minéraux, il s’agira essentiellement du calcium.