Product Description

Oorsprong:
Frankrijk, Bretagne
Ook verkrijgbaar: Cocktail, Olvine, Kers
Verschillende vormen en kleuren mogelijk

Rangen:
Klassiek, Olivijn, Cocktail, Kers

Verpakking:
Olivijn: karton 60*40, 6kg bulk, cluster of vlakte
Houten kisten 5/10 kg
Verpakking: doos 60*40, bos 3/4 kg
Klassiek: Dienblad, Flowpack, Net, Koffer
Kers: doos 40*30, bos 3kg

Culinair aspect:
Tomaten zijn rijk aan water (93 tot 95%). Het bevat vooral vezels in de schil en de zaden. Het is een bron van vitamine C, provitamine A (caroteen) en vitamine E (antioxidant). Dankzij het hoge gehalte aan lycopeen (een antioxidant die de cellen beschermt) heeft de olie ook voordelen tegen bepaalde vormen van kanker (met name de prostaat).

Smaak:
Was en verwijder het steeltje. Afhankelijk van wat u wilt, kunt u het rauw of gekookt gebruiken in uw recepten.