Product Description

Origine :
Francia, Bretagna e Hauts-de-France

Lavabilità :
lavato

Calibro :
+40 mm, 25-30 mm, 25-35 mm, 25-40 mm

Confezione :
Vassoio 1kg
Big Bag: 1000 kg
Scatola di legno 5, 12, 14kg
Confezione di cartone: 12 Kg
Sacchetto di plastica: 1/2/3/5/10 kg

Aspetto culinario :
La carota è molto ricca di pro-vitamina A (o carotene) che le conferisce le sue virtù per la pelle e la visione notturna. In termini di minerali e oligoelementi, i suoi contributi sono significativi in potassio e apprezzabili in magnesio e ferro.
La ricerca mostra un effetto protettivo rispetto a determinati tumori (soprattutto dei polmoni).

Aspetto gustativo :
Grattalo (piuttosto che sbucciarlo). Lavalo bene sotto un filo d’acqua piuttosto che immergerlo. Secondo i tuoi desideri: crudo o cotto. Cottura a vapore di 8 minuti, da 20 a 30 minuti di soffocamento e circa 30 minuti in acqua bollente.