Product Description

Alkuperä :
Ranska, Bretagne ja Hauts-de-France

Pestävyys :
pesty

Kaliiperi :
+40 mm, 25-30 mm, 25-35 mm, 25-40 mm

Pakkaus :
Lokero 1kg
Iso laukku: 1000 kg
Puinen laatikko 5, 12, 14kg
Pahvipakkaus: 12 kg
Muovipussi: 1/2/3/5/10 kg

Kulinaarinen näkökohta :
Porkkana on hyvin runsaasti A-vitamiinia (tai karoteenia), joka antaa sille hyveet iholle ja yönäkölle. Mineraalien ja hivenaineiden kannalta sen osuus on merkittävä kaliumissa ja huomattava magnesiumissa ja raudassa.
Tutkimukset osoittavat suojaavan vaikutuksen verrattuna tiettyihin syöpiin (erityisesti keuhkoihin).

Makunäkökohta :
Raaputa se (sen sijaan, että kuorisit sen). Pese se hyvin tihkusateen alla vettä sen sijaan, että liottaisit sitä. Toiveidesi mukaan: raaka tai keitetty. Kypsennys 8 min höyryä, 20-30 minuuttia tukahdutetaan ja noin 30 minuuttia kiehuvassa vedessä.