Product Description

Herkomst:
Frankrijk, Bretagne en Hauts-de-France
Ook verkrijgbaar in kleur
5.500 ton op de markt gebracht

Kaliber:
11 Hoofden
6 Hoofden
8 Hoofden

Verpakking:
Kartonnen doos x6 of x8
Houten kist x6 of x8

Culinair aspect:
Spoel de trossen en scheid ze. Naar wens: rauw (als aperitief) of gekookt. Kook 15 minuten in kokend water of 5 minuten in stoom.

Smaak:
Bloemkool is zeer rijk aan vezels. De inname van vitaminen is aanzienlijk voor vitamine C en B. Wat de mineralen betreft, gaat het vooral om magnesium en calcium.