Origen<\/strong>:
\n<\/span> Francia, Breta\u00f1a y Hauts-de-France
\n<\/span>50.000 toneladas comercializadas<\/p>\n
Aspecto culinario<\/strong> :
\nLa endivia es rica en fibra. Proporciona vitaminas como B9 (\u00e1cido f\u00f3lico que es favorable para el sistema inmunol\u00f3gico) y provitamina A (caroteno). En t\u00e9rminos de minerales, contiene proporciones apreciables de calcio y potasio. Adem\u00e1s, contiene un oligoelemento antioxidante (contra el envejecimiento): el selenio.
\n<\/span><\/p>\n
Aspecto del sabor<\/strong>
\nPrepare la endivia lav\u00e1ndola, retire las hojas da\u00f1adas. Para reducir su amargor, puede cortar parte de la base. Consumir fr\u00edo en ensaladas o tradicionalmente en forma de endivia con jam\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Origen: Francia, Breta\u00f1a y Hauts-de-France 50.000 toneladas comercializadas Aspecto culinario : La endivia es rica en fibra. Proporciona vitaminas como B9 (\u00e1cido f\u00f3lico que es favorable para el sistema inmunol\u00f3gico) y provitamina A (caroteno). En t\u00e9rminos de minerales, contiene proporciones apreciables de calcio y potasio….<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2519,"template":"","meta":[],"product_cat":[180],"product_tag":[],"class_list":["post-6056","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-verduras"],"yoast_head":"\n