Bassins de production : Francia, Nord-Pas de Calais

Los principales envases :

Cómo consumirlo ?

Raspadura el (más que de pelarlo). Lavar el bien bajo una red de agua (más que de hacerlo empapar). Según sus deseos: crecida o cocinada. Cocción 8min al vapor.

Información alimenticia: la zanahoria es muy rica en provitamina A (o caroteno) lo que le da sus virtudes para la piel y la visión nocturna. En los minerales y oligoéléments, sus contribuciones son consiguientes en potasio, y apreciables en Magnesio e hierro.
Investigaciones muestran un efecto protector con relación a algunos cánceres (en particular, de los pulmones).

Necesidad de información?