Calendrier de production
| Ene | Feb | Mar | Abr | May | Jun | Jul | Ago | Sept | Oct | Nov | Dic | |
| Alcachofa pequeña | ||||||||||||
| Broccoli | ||||||||||||
| Col blanca,lombarda, Repollo | ||||||||||||
| Coco de Paimpol | ||||||||||||
| Pepino | ||||||||||||
| Patata nueva | ||||||||||||
| Zanahoria | ||||||||||||
| Coliflor | ||||||||||||
| Alcachofa | ||||||||||||
| Col Romanesco | ||||||||||||
| Endibia | ||||||||||||
| Calabacin | ||||||||||||
| Hinojo | ||||||||||||
| Lechuga rizada fina | ||||||||||||
| Carmine | ||||||||||||
| Patata | ||||||||||||
| Fresa | ||||||||||||
| Cebolla | ||||||||||||
| Mini verduras | ||||||||||||
| Puerro | ||||||||||||
| Lechuga | ||||||||||||
| Echalotes | ||||||||||||
| Tomate | ||||||||||||
| Champiñiòn Shii-take | ||||||||||||
| Perejil |
Marketed
Puerro
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Producciòn : Francia, Nord-Pas de Calais
los principales envases :
| calibre | formato | mandera | cart. | plàst. | 100*120 | 80*120 |
| 10kg | 60*40 | x | 55 | 44 | ||
| 5kg | 60*40 | x | 100 | 72 |
Cómo consumirlo ?
Eliminar la raíz y la base. Cortar el blanco hasta la salida de las hojas. Lavar en el agua fría.
Información alimenticia : el puerro es rico en fibras. Aporta vitaminas como provitamina A (Caroteno), C y E. se reconoce para sus virtudes diuréticas. Se le reconoce un papel preventivo sobre la aparición de algunos cánceres.
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