Producciòn : Francia, Bretaña

Los principales envases :

Cómo consumirlo ?

Privar de las hojas exteriores del bulbo, aclarar al agua. Según sus deseos, consumir la vendimia (ensalada, aperitivo o también rallado sobre pastas) o cocina. Cocción 10 mines al vapor.

Información alimenticia: el hinojo es rico en fibras. Contiene muy buenas proporciones vitamina C, provitamina A (o caroteno), vitamina E (antioxidante) y vitamina B9 (o ácido fólico poseedor de los vertues para el sistema inmunitario). En los minerales, las distintas asociaciones le dan propiedades diuréticas.

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