Calendrier de production
| Janv | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Juil | Aoû | Sept | Oct | Nov | Déc | |
| Artichaut violet | ||||||||||||
| Carotte | ||||||||||||
| Chou-fleur | ||||||||||||
| Choux (rouge,...) | ||||||||||||
| Coco de paimpol | ||||||||||||
| Pomme de terre Primeur | ||||||||||||
| Brocoli | ||||||||||||
| Concombre | ||||||||||||
| Artichaut | ||||||||||||
| Endive | ||||||||||||
| Chou romanesco | ||||||||||||
| Fenouil | ||||||||||||
| Courgette | ||||||||||||
| Carmine | ||||||||||||
| Frisée fine | ||||||||||||
| Fraise | ||||||||||||
| Pomme de terre | ||||||||||||
| Oignon | ||||||||||||
| Poireau | ||||||||||||
| Echalote de tradition | ||||||||||||
| Mini légume | ||||||||||||
| Laitue | ||||||||||||
| Tomate | ||||||||||||
| Lentin de St Pol | ||||||||||||
| Persil |
commercialisée
Poireau
Site de l'interfel : www.interfel.com (rubrique produits et marchés)
site du marché de phalempin : www.mphalempin.com
Bassins de production : France, Nord pas de Calais
Nos principaux conditionnements :
| calibre | format | bois | cart. | plast. | 100*120 | 80*120 |
| 10kg | 60*40 | x | 55 | 44 | ||
| 5kg | 60*40 | x | 100 | 72 |
Comment le consommer ?
Eliminer la racine et la base. Couper le blanc jusqu'au départ des feuilles. Laver dans l'eau froide.
Informations nutritionnelles : le poireau est riche en fibres. Il apporte des vitamines telles que pro-vitamine A (Carotène), C et E. Il est reconnu pour ses vertus diurétiques. On lui reconnaît un rôle préventif sur l'apparition de certains cancers.
Besoin d'informations?
Site de l'aprifel : www.aprifel.com (fiches produits) pour des données généralesSite de l'interfel : www.interfel.com (rubrique produits et marchés)
site du marché de phalempin : www.mphalempin.com