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Calendrier de production

 JanvFévMarAvrMaiJuiJuilAoûSeptOctNovDéc
Artichaut violet            
Brocoli            
Choux (rouge,...)            
Coco de paimpol            
Concombre            
Pomme de terre Primeur             
Carotte            
Chou-fleur            
Artichaut            
Chou romanesco            
Endive            
Courgette            
Fenouil             
Frisée fine            
Carmine            
Pomme de terre            
Fraise            
Oignon            
Mini légume            
Poireau             
Laitue             
Echalote de tradition            
Tomate            
Lentin de St Pol            
Persil             

 
   commercialisée
Echalote de tradition
Consulter le calendrier production

 




La Tresse Le vrac
Bassins de production : France, Bretagne

Nos principaux conditionnements :

 

Palette 100*120

Palette 80*120
12*250gr 200 160
20*250gr 168 120
30*250gr 100 80
40*250gr 80 60
24*400gr 80 60
10*500gr 168 120
12*500gr 168 120
15*500gr 100 80
20*500gr 80 60
 Le haut de gamme,
la tresse artisanale :

  Palette 100*120 Palette 80*120
20*500gr 80 52
10*1kg 80 52

Le vrac :

  Palette 100*120
20kg 70 sacs
Big Bag
 		1 Tonne
Comment la cuisiner ?

Pour bien digérer l'échalote, il vaut mieux la cuire à l'étuvée ou en papillote.

Informations nutritionnelles: l'échalote et riche en fibres et composés protéiques. Elle apporte de la vitamine C et des vitamines du groupe B. Au niveau des minéraux, elle est source principalement de Potassium et Phosphore.

Besoin d'informations?
Site de l'aprifel : www.aprifel.com (fiches produits) pour des données générales
Site de l'interfel : www.interfel.com (rubrique produits et marchés)
Site de l'échalote de tradition : www.echalote.org